Beni-Zuru

ミシュランで星を取っているレストラン 私のお初の姫路訪問の為に知人が予約してくれました！ 優雅なディナーコースを頂きました 美味しくて、お茶がまた良かった お土産にお茶まで用意してくれ、至れり尽くせりで感謝！ 中庭のお花も素敵でした！ 自分だけだったら訪れるのは難しかった場所だと思います。

- Y T -

以前コースでいただいたオマール海老の蒸し料理が忘れられなく、再来店しました。 とても美味しいです！！ おこげもちょうどよく優しい味。 他の料理もぜひ食べてみたいです。

- メロンパン -

As a westerner this was such a unique, fun, wonderful experience. Terrific flavors, lots of umami. Jellyfish? Yes, it was delicious. Fermented egg, swan, young bamboo shoots egg roll, clam with dumpling, so many flavors new to me. The food was also artful, balanced, and worked with wine.

- Tyler Thomas -

ずっとずっと行きたいと思っていた紅鶴さん。 四年前にここの社長と出逢う事があり、名刺を交換させて頂きました。 必ず行きますと言いつつ、今の今まで掛かってしまい大変申し訳ない笑 外もカッコ良いんですが、店内もとても綺麗！ 何より嬉しかったのはトイレが綺麗！！ いやはや、こういう気遣いが当たり前だとも思いますが、昨今そうでもないお店って多々あります。 さて、お料理について詳しくは写真の説明に書きましたので省略します。 …だがしかし。 これだけは言わせてもらいたい。 『チャーハン、マジで神。』 冗談抜きで。 いやこれマジで。 ただ、ラーメン屋さんのチャーハンと思って行くと値段にビビりますのであしからず。 (1,000円では食べれません…。) でもね、これは是非とも一度食べて欲しい。 ほんまに美味くて、シェアしたのを後悔したレベル笑 最後に社長が外でご挨拶してくれました。 流石に憶えていてはくれませんでしたが笑 それでも気さくにお話ししてくださって嬉しかった 必ずまた来ます！ というか、今月また来ますねー！！

- K-1 KEYPARTY -

久しぶりの紅鶴さんで、ディナーコースをいただきました。 どのお料理も凝りに凝っていて、本格的なお味。ボリュームもたっぷりで、大満足でした 定番、オマール海老の特製ソース蒸しはもちろんのこと、金華ハムでとったスープをあんかけにしたフカヒレステーキは絶品でした

- 大野康之 -